ในขณะที่ผู้บริโภคชาวไทยหันมาใส่ใจสุขภาพระบบย่อยอาหารอย่างที่ไม่เคยเป็นมาก่อน BENEO ผู้นำด้านการผลิตส่วนผสมเชิงหน้าที่ระดับโลก ได้สร้างประวัติศาสตร์หน้าใหม่ ด้วยการเป็นบริษัทแรกและรายเดียวที่ได้รับการอนุมัติจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ของไทย ให้สามารถใช้ข้อความกล่าวอ้างคุณประโยชน์ “พรีไบโอติก” (Prebiotic Claim) สำหรับผลิตภัณฑ์ Orafti® Inulin ซึ่งเป็นใยอาหารสกัดจากรากชิโครี การอนุมัติครั้งสำคัญนี้ถือเป็นการปลดล็อกศักยภาพทางการตลาดครั้งใหญ่ และเปิดทางให้ผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มสามารถสื่อสารกับผู้บริโภคได้อย่างตรงจุดและน่าเชื่อถือ
ความสำเร็จครั้งนี้เกิดขึ้นในจังหวะที่ลงตัวอย่างยิ่งกับเทรนด์สุขภาพที่กำลังมาแรง ผลสำรวจล่าสุดโดย FMCG Gurus ชี้ชัดว่า “สุขภาพการย่อยอาหาร” คือสิ่งที่ผู้บริโภคชาวไทยให้ความสำคัญสูงสุดเป็นอันดับสอง โดยครึ่งหนึ่งของผู้ตอบแบบสอบถามกำลังมองหาแนวทางปรับปรุงสุขภาพลำไส้ของตนเองอย่างจริงจัง ยิ่งไปกว่านั้น ผู้บริโภคไทยมีความเข้าใจในคุณประโยชน์ของพรีไบโอติกอย่างลึกซึ้ง โดยกว่า 8 ใน 10 ทราบดีว่าพรีไบโอติกเชื่อมโยงกับสุขภาพลำไส้ และ 1 ใน 3 ได้บริโภคอาหารหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีพรีไบโอติกเป็นประจำอยู่แล้ว
การที่ Orafti® Inulin ได้รับการรับรองจาก อย. จึงเปรียบเสมือนการติดอาวุธให้แก่ผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มในไทย สามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ตอบสนองต่อความต้องการของผู้บริโภคกลุ่มนี้ได้อย่างแม่นยำ
เบื้องหลังการอนุมัติ: หลักฐานวิทยาศาสตร์สุดเข้มข้น
กว่าจะได้รับการรับรองในครั้งนี้ Orafti® Inulin ต้องผ่านกระบวนการประเมินทางวิทยาศาสตร์ที่เข้มงวดโดยศูนย์การประเมินทางโภชนาการและการกล่าวอ้างทางสุขภาพแห่งประเทศไทย (CNACT) ซึ่งต้องใช้หลักฐานทางวิชาการระดับสูงสุด ทั้งการวิจัยเชิงทดลองกับมนุษย์ (human intervention studies) และการทบทวนวรรณกรรมอย่างเป็นระบบและการวิเคราะห์อภิมาน (meta-analyses) เพื่อพิสูจน์คุณสมบัติความเป็นพรีไบโอติกอย่างชัดเจน
Orafti® Inulin เป็นหนึ่งในพรีไบโอติกไม่กี่ชนิดที่ได้รับการยอมรับในระดับสากลจากสมาคมวิทยาศาสตร์นานาชาติสำหรับโปรไบโอติกและพรีไบโอติก (ISAPP) โดยสกัดจากรากชิโครีด้วยกรรมวิธีน้ำร้อนที่อ่อนโยน ทำให้ได้ใยอาหารจากพืชที่ไม่สามารถย่อยได้ในร่างกาย แต่จะกลายเป็นอาหารชั้นเลิศของจุลินทรีย์ดีในลำไส้ ช่วยส่งเสริมการเติบโตและสร้างสมดุลให้ระบบย่อยอาหาร ซึ่งมีงานวิจัยในมนุษย์จำนวนมากยืนยันถึงประโยชน์ที่ครอบคลุมตั้งแต่สุขภาพลำไส้ การควบคุมน้ำหนัก ไปจนถึงสุขภาวะโดยรวม
แคโรไลน์ บุสตันดี (Caroline Bustandi) หัวหน้าฝ่ายงานกำกับดูแลของ BENEO ประจำภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก กล่าวว่า “เรายินดีอย่างยิ่งที่ใยอาหารจากรากชิโครีของเราเป็นพรีไบโอติกรายแรกและรายเดียวที่ได้รับการยอมรับจาก อย. ไทย การอนุมัตินี้จะช่วยให้ผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มสามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจและสื่อสารถึงคุณประโยชน์ต่อสุขภาพบนบรรจุภัณฑ์ได้อย่างน่าเชื่อถือ ทำให้ผู้บริโภคตัดสินใจเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่ช่วยดูแลสุขภาพระบบย่อยอาหารได้ง่ายขึ้น ซึ่งเป็นความต้องการที่กำลังเติบโตอย่างสูงในภูมิภาคนี้”
สำหรับผู้ที่สนใจ BENEO เตรียมจัดแสดงนวัตกรรมและโซลูชันพรีไบโอติกในงาน Fi Asia 2025 ระหว่างวันที่ 17-19 กันยายน 2568 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ บูธหมายเลข L02 โดยจะมีการจัดแสดงผลิตภัณฑ์ตัวอย่างที่น่าสนใจ เช่น เครื่องดื่มพรีไบโอติกแต่งกลิ่นรส, ชาเยลลี่ที่มีส่วนผสมของ Palatinose™ น้ำตาลอัจฉริยะ และขนมเส้นกรอบที่อุดมด้วยเบต้ากลูแคน เพื่อตอกย้ำแนวคิดที่ว่า “ความอร่อยและสุขภาพที่ดีสามารถไปด้วยกันได้”
ข่าวอื่น ๆ ที่น่าสนใจ
ซีพี แอ็กซ์ตร้าชู ‘หนอนแมลงโปรตีน’ พลิกขยะอาหาร สู่เศรษฐกิจหมุนเวียน
‘มนุษย์ต่างวัย’: เมื่อ Digital Storytelling ทลายกำแพงวัยสร้างสังคมแห่งความเข้าใจ
