บริษัท กาแฟพันธุ์ไทย จำกัด ประกาศยกระดับกลยุทธ์ Brand Extension ด้วยการจัดตั้งบริษัทย่อยใหม่ในชื่อ บริษัท ก๋วยเตี๋ยวเรือพันธุ์ไทย จำกัด อย่างเป็นทางการ เพื่อขยายอาณาจักรแบรนด์ให้ครอบคลุมทั้งธุรกิจเครื่องดื่มและอาหาร ภายใต้แนวคิด “ครบจบในที่เดียว” โดยมุ่งเจาะตลาด Street Food ที่มีศักยภาพสูง ด้วยการผสานร้านก๋วยเตี๋ยวเรือเข้ากับร้านกาแฟพันธุ์ไทย
อนันต์ รัตนมั่นคง Vice President of Food and Beverage Services Group บริษัท กาแฟพันธุ์ไทย จำกัด เปิดเผยว่า การจัดตั้งบริษัทย่อยใหม่นี้เป็นกลยุทธ์สำคัญในการสร้างความหลากหลายทางธุรกิจและเพิ่มโอกาสในการเติบโต โดยมุ่งเป้าตลาด Street Food ซึ่งศูนย์วิจัยกสิกรไทยคาดการณ์ว่าในปี 2568 ตลาดร้านอาหาร Street Food ที่มีหน้าร้านจะมีมูลค่าสูงถึง 261,000 ล้านบาท หรือเติบโต 4.7%
“เรามองเห็นโอกาสและศักยภาพในการเติบโต เพราะผู้บริโภคให้ความสำคัญกับคุณภาพ ความแปลกใหม่ และราคาที่สมเหตุสมผล การนำก๋วยเตี๋ยวเรือซึ่งเป็นอาหารที่เข้าถึงง่ายและได้รับความนิยมมาผสานกับ Brand Extension ของพันธุ์ไทยจึงเป็นจังหวะที่เหมาะสม” คุณอนันต์ กล่าว
–ถอดรหัส ‘กาแฟพันธุ์ไทย’ พลิกวิกฤติ 9 ปีขาดทุน สู่แบรนด์มหาชน
Creative Thai Taste ชู Signature “เอ็นหมูหาดใหญ่”
“ก๋วยเตี๋ยวเรือพันธุ์ไทย” ชูแนวคิด Creative Thai Taste โดยเน้นการคัดสรรวัตถุดิบท้องถิ่นไทยมาสร้างสรรค์เมนูที่เป็นเอกลักษณ์ หัวใจสำคัญคือ น้ำซุปเล้งเข้มข้นสูตรเฉพาะ ที่เคี่ยวเป็นเวลานาน และการพิถีพิถันคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม
- Signature Menu: เมนูที่ไม่เหมือนใครคือ “ก๋วยเตี๋ยวเอ็นหมูหาดใหญ่น้ำใส” โดยคัดพิเศษเอ็นหมูคุณภาพส่งตรงจากจังหวัดสงขลา เพื่อให้ลูกค้าได้สัมผัสรสชาติท้องถิ่นที่หาทานได้ยาก
- D.I.Y. Option: ลูกค้าสามารถเลือกปรับแต่ง (D.I.Y.) เส้น น้ำซุป ท้อปปิ้งได้ตามชอบ รวมถึงเพลิดเพลินกับพริกคั่วสูตรเฉพาะ และกากหมูเจียวกรอบใหม่ทุกวัน
ตั้งเป้า 50 สาขาในปี 2569 ในกรุงเทพฯ และปริมณฑล
สาขาแรกของ “ก๋วยเตี๋ยวเรือพันธุ์ไทย” ได้เปิดทดลองโมเดล ณ รังสิตคลอง 3 ตั้งแต่ต้นปี 2568 และได้รับผลตอบรับที่น่าพอใจ ปัจจุบันมี 2 สาขา (รังสิตคลอง 3 และคลองหลวง 8) และเตรียมเปิดสาขาคลองหลวง 3 ภายในปลายปีนี้
จากผลตอบรับที่ดี บริษัทจึงมีแผนขยายสาขาเชิงรุกในปี 2569 โดยตั้งเป้าเปิดให้บริการรวม 50 สาขา ในพื้นที่กรุงเทพฯ และปริมณฑล แบ่งเป็นสาขาในและนอกปั๊มน้ำมันอย่างละครึ่ง โดยสาขานอกปั๊มจะเน้นทำเลแหล่งชุมชนเมืองและ CBD
–พันธุ์ไทย-กระทิงแดง เปิดตัว ‘ดีดศาสตร์’ เมนูพลังงานเจาะตลาด Gen Z
กลยุทธ์สำคัญคือการใช้ Business Model เชื่อมต่อกับร้านกาแฟพันธุ์ไทย เพื่อเสริมแกร่งแบรนด์ซึ่งกันและกัน และใช้ Co-promotion ผ่านบัตรสมาชิก Max Card เพื่อสร้าง Brand Loyalty ขยายฐานลูกค้าใหม่ และกระตุ้นยอดขายของทั้งสองแบรนด์ไปพร้อมกัน
ข่าวอื่น ๆ ที่น่าสนใจ
มาสด้า ประกาศลงทุน 5 พันล้านบาท ปักหมุดไทยฐานผลิต MHEV ส่งออกทั่วโลก
‘ดร.เอกนิติ’ 4 เดือน: ทางด่วน BOI – กองทุนลดหนี้ – ปฏิวัติคนด้วย AI
